Oorspr. titel: The great cholesterol con. John Blake Publishing, 2007.

We kennen de waarschuwingen: door vet te eten krijg je een hoog cholesterol en dat veroorzaakt hart- en vaatziekten. Maar wat blijkt? Vet en cholesterol worden ten onrechte gedemoniseerd. Met wetenschappelijke precisie en een flinke dosis humor haalt Malcolm Kendrick de cholesterolhype onderuit:
· Verzadigde vetten verhogen het cholesterol niet.
· Een verhoogd cholesterol verhoogt het risico op hart- en vaatziekten niet.
· Cholesterolverlagende medicijnen (statines) worden massaal geslikt, in Nederland door 1,5 miljoen mensen. Ze werken echter alleen bij mannen van middelbare leeftijd en niet bij vrouwen en ouderen.
· Statines hebben veel meer vervelende bijwerkingen dan de meeste artsen denken.
Malcolm Kendrick is arts en onderzoeker. Hij werkte bij de European Society of Cardiology en schrijft voor British Medical Journal, Pulse Today en andere medische bladen.

Met verklarende woordenlijst.