Samenvatting Voorzien van veel foto's in kleur wordt verteld welke technieken wetenschappers gebruiken om voedingsmiddelen te verbeteren of te vervangen. Vanaf ca. 11 jaar.
Vert. uit het Engels: Jeske Nelissen. Vert. van: Creating chocolate. - Kent : ticktock Entertainment, cop. 2004. - (The science of...)
| Vestiging | Locatie | Beschikbaarheidsinformatie |
| Schilderspark | 385.4 twis |  | Aanwezig | Info |
Aantal reserveringen voor dit item: 0