| | | | | | | | |
|
|
Chocolade maken
|
|
Twist, Clint
|
|
Samenvatting Voorzien van veel foto's in kleur wordt verteld welke technieken wetenschappers gebruiken om voedingsmiddelen te verbeteren of te vervangen. Vanaf ca. 11 jaar.
Vert. uit het Engels: Jeske Nelissen. Vert. van: Creating chocolate. - K...
|
|
2006
|
|
|
|
|
|
|
Levensmiddelenmarketing : food for you
|
|
Peters, Emiel
|
|
In dit boek wordt aan de hand van concrete praktijkvoorbeelden zowel de kant van de retailer als van de klant belicht. Daarnaast wordt er aandacht besteed aan consumentengedrag, de rol van marktonderzoek, communicatietechnieken, verkoop- en inkooptec...
|
|
2014
|
|
|
|
|